Dans la cuisine de Chrislizea

22 mars 2009

Tarte poireaux-lardons-mascarpone

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22 mars 2009

Mini clafoutis jambon-champignon

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21 février 2009

Cake chèvre-courgette

(source : les cakes de Sophie) 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 8cl d'huile d'olive 12,5 cl de lait entier (le lait demi écrémé va très bien) 100g de gruyère rapé 200g de chèvre en bûche 1 belle courgette 2cas d'huile d'olive 1 bouquet...

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17 janvier 2009

Tartine au chèvre chaud

1 tranche de pain 3 petit chèvre frais enroulé avec une tranche de lard fine Tout ça au four pendant 10-15 minutes

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17 janvier 2009

Pâté de pomme de terre

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17 janvier 2009

Cake alsacienfaçon flammenküche

(source : les cakes de Sophie) 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cl de d'huile de tournesol + 1 cas 12,5 cl de lait entier 100g de gruyère rapé 100g d'oignons 200g de lardons fumés 1 noisette de beurre demi-sel 1cas de crème fraîche épaise 1...

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12 octobre 2008

Clafoutis aux brocolis et jambon

200gr de brocolis 150gr de fromage rapé 2 oeufs 10g de fécule de maïs (pour moi farine) 50gr de chapelure 30gr de beurre 25 cl de crème 25 cl de lait dès de jambon (1 barquette pour moi) noix de muscade Faire cuire le brocolis. Mélanger les oeufs, la...

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30 septembre 2008

Tarte aux légumes et poitrine fumée

Il vous faut : 1 pâte feuillée 2 courgettes 3 tomates 1 poivron poitrine fumée 2 oeufs 20cl de crème fraiche sel, poivre, thym 2 gousses d'ail huile d'olive Couper les légumes en petits dès et les faire revnir dans un peu d'huile d'olive avec les 2 gousses...

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27 septembre 2008

Tarte poulet-épinard

Et encore de ma copine Sève http://sevecuisine.canalblog.com/archives/2008/09/05/10465923.html Ingrédients: - 1 pâte feuillétée- 2 escalopes de poulet- 200g d'épinards hachés (surgelés pour moi)- 20cl de crème fraîche- 2 oeufs- 1 oignon- 1 échalote- sel,...

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Tags: poulet, épinard

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14 septembre 2008

Tarte au mascarpone, quenelle et champignons

Recette inspirée de ma cop's sève 1 pâte brisée 3 oeufs 250g de mascarpone 1 petite boite de petites quenelles de volaille nature 1 petite boite de champignons Mettre la pête dans un moule à tarte. Mélanger le mascarpone avec les oeufs. Disposer sur la...

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Tags: champignon, mascarpone, quenelle

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