Tresse au saumon

Recette de Nani http://gateauxrigolos.superforum.fr/les-bons-petits-plats-f63/tresse-au-saumon-t5322.htm?highlight=tresse+au+saumon

500 g de farine
1 sachet de levure de boulanger type Bri...
100 g de beurre
100 g d’eau
100 g de lait
50 g de sucre
10 g de sel
1 c de miel

Pour la garniture :
un dos de saumon pavé de saumon pour moi
de la julienne de légumes
du rondelé aux noix fromage ail et fine herbe pour moi
un peu de crème

Mettre tous les ingrédients dans la MAP et mettre le programme pétrissage. Laisser lever 1 heure. Diviser le pâton en deux.
Etalez les en deux rectangles. Découpez des bandes sur les côtés. Garnir le milieu et tresser.
Mettre la julienne de légume, puis le dos de saumon. Mélanger le rondelé aux noix avec un peu de crème fraiche, et étaler le mélange sur le saumon.
Refermer

Laisser lever, badigeonnez avec un jaune d’œuf et saupoudrez avec du pavot ou du sésame ou de la nigelle ou graines de lin.
Faites cuire 30 mn au four th 5