04 juillet 2009
Cake tomates séchées et mozarella
(livre : Cakes collection de Hachette pratique)
150g de tomates séchées en pétale
2 boules de mozarella
3 oeufs
10 cl de lait
200g de farine + 10g pour le moule
1 sachet de levure
10cl d'huile d'olive
15g de beurre pour le moule
Préchauffer le four à 160°
Beurrez et farinez le moule et le placez au réfrigérateur(moi je l'ai pas fait j'ai un moule en silicone)
Versez la farine et la levure dans un saladier puis ajoutez les oeufs, l'huile et le lait.
Mélangez jusqu'à obtention d'une préparation homogène
Incorpoez la mozarella coupée en morceau et les tomates séchées coupées en morceaux.
Versez la préparation dans le moule et enfournez 50 minutes
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